雷竞技手机版安卓下载嘉吉进入欧洲可溶性纤维市场，在波兰4500万美元投资

波兰华沙(2021年7月13日)-由于对低糖产品的需求持续增长，嘉吉公司正在投资4500万美元(3800万欧元)，将可溶性纤维添加到其欧洲淀粉、甜味雷竞技手机版安卓下载剂和变形剂产品组合中。

尽管此举标志着该公司首次进入欧洲可溶性纤维市场，但嘉吉已经是降糖领域的重要参与者，拥有从全卡路里到无卡路里的全系列甜味剂。雷竞技手机版安卓下载新的可溶性纤维使公司能够为客户提供完整的降糖解决方案。

纤维业务开发经理Manuj Khanna说:“与目前大多数可溶纤维不同，我们的新产品是专门为解决食品制造商面临的独特挑战而设计的，因为他们的目标是通过更少的卡路里和糖来改善其产品的营养成分。”“我们的可溶性纤维在这些复杂的应用中闪闪发光，在口感、外观、消化耐受性和口感方面提供了出色的性能——所有这些都对消费者的满意度至关重要。”

基于与德国卡尔斯鲁厄理工学院(Karlsruhe Institute for technology)合作开发的微反应器技术，嘉吉公司已获得独家许可和专利，可溶性纤维可使糖的减少高达30%，并支持在糖果、甜面包、馅料、谷物、雷竞技手机版安卓下载冰淇淋和乳制品，同时帮助保持理想的外观，味道和质地。

雷竞技手机版安卓下载嘉吉’s soluble fibers with botanical origin such as wheat and corn are especially relevant for applications where existing solutions fall short, such as sugar confectionery where digestive tolerance can be an issue for young consumers, breakfast cereals where taste and coating performance need to match existing products, and ice cream where consumers desire low-calorie products that still deliver on indulgence.

产品的好处延伸到食品制造业，因为嘉吉的新型可溶性纤维可以提供更好的稳定性、易于处理和可扩展性，使配方雷竞技手机版安卓下载商能够在有限的更改配方的情况下逐步增加糖的替代程度。

客户已经开始试用嘉吉公司的新型可溶性纤维。雷竞技手机版安卓下载最初的顾客反馈肯定了成分改善了外观和美味，同时保持了类似于糖或葡萄糖糖浆的加工能力。

这项专利技术也将使嘉吉公司能够生产下一代纤维。雷竞技手机版安卓下载与最初的产品一样，这些未来的可溶性纤维将满足主要的市场需求，目标是减少糖和脂肪。

“对营养成分改善产品的需求没有减弱的迹象，”嘉吉欧洲淀粉、甜味剂和调质剂业务甜味部门主管威廉·奥利维拉(william Oliveira)说。雷竞技手机版安卓下载“这一关键投资，加上我们现有的甜味解决方案组合，以及深厚的配方和应用专业知识，确保我们拥有所有必要的工具，支持我们的客户的产品开发旅程。”

雷竞技手机版安卓下载Cargill的可溶性纤维产品系列将在公司现有的弗罗茨瓦夫，波兰，设施中制造。新生产单位的建设已经开始，该公司的最初提供的完整商业化预计在2022年的下半年。