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寻找创新和可持续的方式养活世界

2021年9月20日

皮拉尔·克鲁兹的肖像

通过皮拉尔克鲁兹
首席可持续发raybet98展官

到2050年,世界人口将达到100亿。这给我们的工业带来了增加粮食产量以养活人口的压力,但这不能以牺牲自然资源为代价。

这个行业必须发展。在嘉吉雷竞技手机版安卓下载,我们有意带来为农民和消费者提供可持续创新一样的。我们可以携手应对气候和粮食供应方面前所未有的挑战。

为了促进更可持续的方法,我们正在建立整个粮食系统的联系,改变粮食的种植方式、生产方式以及我们将粮食运到世界各地家庭餐桌的方式。我们正在优先投资于最有潜力为后代建立稳定的全球粮食体系的创新。

农民是环境管理员

食物系统从农场开始。我们打算在农民和牧场主已经领导的强有力的环境管理工作的基础上继续努力。当农民采取再生措施时,比如取消耕作或增加覆盖作物,我们就可以缓解气候变化改良土壤。2030年的目标是1000万英亩再生农业承诺可以对环境产生有意义的影响。这是我们应对气候危机的方式,同时改善农民的经济前景,他们是我们粮食系统的真正英雄。

减少饲养动物给我们的气候带来的压力也是当务之急。雷竞技手机版安卓下载嘉吉和泽尔普正在联合分销捕捉奶牛打嗝的可穿戴技术.这项创新有可能使牲畜的甲烷排放量减少53%。

当涉及到保护我们的自然资源时,我们不能忘记为更可持续的海洋制定计划。随着全球海产品消费的增加,农民们开始关注海洋管理工作。与SeaFurther可raybet98持续发展在美国,它们与昆虫粉等新型食材相连,以创造更可持续的饲料,改善鱼类福利。

虽然传统蛋白质的消费量也在增加,但农民和牧场主致力于使其生产更具可持续性。

握着泥土的双手

为顾客和消费者提供可持续的食品选择

对可持续和营养食品的需求不断增长,以及替代蛋白质市场的进步,推动了对符合消费者价值观的创新的需求。

豌豆蛋白提供了一种植物蛋白的选择,同时对土地有益。作为覆盖作物,豌豆可以防止杂草和水土流失,控制害虫,提高土壤肥力。我们的食品创新团队正在为客户提供豌豆蛋白,同时也在致力于其他植物和细胞蛋白的快速开发。

但我们不会就此止步。虽然传统蛋白质的消费量也在增加,但农民和牧场主致力于使其生产更具可持续性。

BeefUp可raybet98持续发展是我们在2030年之前将温室气体减少30%的第三范围承诺的一部分。通过与包括汉堡王、麦当劳、雀巢、思科和塔吉特在内的客户以及非政府组织和社区组织(包括世界野生动物基金会、自然保护协会、沃尔玛基金会和无限制鸭业)的合作,我们正在与农民和牧场主一起扩大放牧、饲料和食物浪费项目。

从农场到餐桌,可持续地运送食物

为了完善可持续粮食系统,迫切需要有效地将粮食从产地转移到商店货架和家庭餐桌上。从卡车到铁路再到驳船,我们迫切需要使所有形式的运输方式更加可持续。

该行业正在共同努力减少海洋运输中的排放。有可能带来将风力推进技术应用于商业航运.嘉吉的一雷竞技手机版安卓下载个项目将把BAR技术的大型固体翼帆安装在散货船的甲板上,以利用风力和减少一氧化碳2排放。我们与马士基油轮公司(Maersk Tankers)和全球海事论坛(Global Maritime Forum)等领先组织建立了伙伴关系,汇集了最优秀的人才,推动航运脱碳。

最终农业需求可持续供应链如果我们要养活世界人口,实现联合国的可持续发展目标。农业是人类最早也是最重要的技术。我们相信,这是农业行业的机会,展示农业创新是我们如何负责任地养活世界,同时作为地球的管理员。